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Nombre cientifico: Carica papaya
 Es un árbol pequeño, sin ramas y de crecimiento rápido, que alcanza hasta 8 m de altura, indígena de América Central. Su copa está formada por muchas hojas grandes y palmadas, en cuya base se agrupan los grandes frutos de color verde o verde amarillento. Los frutos se parecen a los melones por su forma y pueden pesar hasta 3 kg cada uno. La carne suculenta del fruto es de color rosa o naranja y tiene un gusto y aroma muy agradables. Los frutos, con un suplemento de concentrados, se han utilizado con buenos resultados para la alimentación del cerdo.
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