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Generalidades
 Musa species es el nombre científico del banano o guineo, fruta propia de países tropicales que muestras además, una gran variedad dentro de su género, tal como el Cavendish muy resistente a enfermedades y muy comercialmente conocida. Es un regalo de la naturaleza para la salud del hombre por su alto contenido de nutrientes como el potasio, vitamina B6 y ácido fólico. Es el gran aliado de las personas que se ejercitan en actividades físicas ya que su alto nivel de potasio ayuda a prevenir calambres y sumado a su potencial energético es el duo perfecto para el deportista. El banano también se ha utilizado en el tratamiento y prevención de úlcera estomacales. Es sumamente nutritivo. La producción por hectárea es superior al trigo y otros cereales. El jugo de la planta es un antídoto muy serio para combatir la peste blanca; la tuberculosis parece ceder, muy bien en su avance bebiendo, el jugo que mana de cortes efectuados en el tronco. Se bebe por cucharaditas y diluído en hidromiel. En todos los países tropicales y subtropicales crece muy bien. Es recomendable generalizar su cultivo. Información Nutricional El banano es una excelente fuente de Vitamina C, fibra y potasio. Un banano mediano (126g) contiene sólo 110 calorías. Además de ser bajo en grasa, el banano provee 28g. de carbohidratos. Y los beneficios van más allá pues el banano es 100% libre de colesterol y de sodio.
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